Сортовий склад

 Ноябрьська

Ноябрьська - зимовий високоврожайний сорт груші. Виведений в Молдавії. Відрізняється, навідміну від інших сортів, дещо більшою величиною плодів та неперевершиними смаковими якостями.

Дерево середньоросле, з пірамідальною розкидистою кроною. Зимостійкість середня, стійке до парші і бактеріального опіку листя. У пору плодоношення на айві вступає на 3-4 рік після садіння в сад, плодоносить сильно.

Плоди великі, масою 180—220 г, яйцевидно-грушоподібної форми, округлі у верхній частині і різко звужені до плодоніжки. Шкірочка товста, щільна, шорсткувата, під час знімання плодів зелена, при достиганні блідо-жовта, зі слабким розмитим рум'янцем на сонячному боці. М'якуш соковитий, ніжний, маслянистий, кисло-солодкий, освіжаючий, ароматний, дуже доброго смаку (4,6 бала).

Знімальна стиглість плодів настає наприкінці вересня — на початку жовтня, споживча — в листопаді — грудні.

Зберігання. В умовах зприродним охолодженням зберігаються до листопада, у холодильниках — до квітня — травня.

 
Joomla 1.5 Templates by JoomlaShine.com